28-30% Συμπυκνωμένος Τοματοπολτός

Με το πλούσιο, βαθύ κόκκινο χρώμα και την εξαιρετική γευστική του ένταση, ο συμπυκνωμένος πελτέ ντομάτας 28–30% αποτελεί μια στιβαρή βάση ντομάτας για μια ποικιλία συνταγών. Η υψηλή συγκέντρωσή του έχει ως αποτέλεσμα αυξημένη φυσική γλυκύτητα και ουμάμι, γεγονός που αυξάνει την{3}αποτελεσματικότητα κόστους, επιτρέποντας στους κατασκευαστές και τους σεφ να χρησιμοποιούν λιγότερο προϊόν, ενώ παράλληλα έχουν μεγαλύτερο γευστικό αντίκτυπο. Η σταθερή υψηλή ποιότητα εγγυάται αξιόπιστη απόδοση κατά την επεξεργασία και το μαγείρεμα, η οποία βοηθά στην παραγωγή σταθερών τελικών προϊόντων. Επιπλέον, σε σύγκριση με εναλλακτικές με χαμηλότερες συγκεντρώσεις, αυτό το επίπεδο συγκέντρωσης συνήθως εγγυάται ανώτερη σταθερότητα στο ράφι και αποτελεσματικότητα αποθήκευσης.

Για την ικανοποίηση ποικίλων σκοπών, ο συμπυκνωμένος τοματοπολτός μας προσφέρεται σε πολλές ποικιλίες. Η κύρια ποικιλία είναι η τυπική πάστα Cold Break 28–30%, η οποία διατηρεί πιο λαμπερό χρώμα και γεύση φρέσκιας ντομάτας, καθιστώντας την ιδανική για σάλτσες και άλλα προϊόντα που απαιτούν πιο φρέσκια γεύση. Επιπλέον, παρέχουμε πάστα Hot Break, η οποία είναι πιο κατάλληλη για κέτσαπ, σούπες και μαγειρευτά λόγω του υψηλότερου ιξώδους και της πιο μαγειρεμένης, συμπυκνωμένης γεύσης. Επιπλέον, παρέχουμε εξατομικευμένες επιλογές για να ανταποκριθούμε στις ανάγκες συγκεκριμένων αγορών και πελατών{5}που συνειδητοποιούν την υγεία, όπως πιστοποιημένη βιολογική πάστα και πάστα που δεν έχουν πρόσθετο αλάτι ή συντηρητικά.